4月21日，由省知识产权协调领导小组、湖南省“双打”领导小组主办的“2012年湖南省打击侵权假冒鉴真辩假现场展示暨知识产权宣传周启动仪式”在湖南烈士公园隆重举行。我公司应邀参加了此次活动，为广大市民带来了一次别样的品茶游园会，让这个浓浓的艳阳周末里茶香飘逸，茶润心田。

启动仪式一拉开帷幕，省人大常委会副主任、党组成员肖雅瑜在省知识产权局副局长陈仲伯的陪同下来到白沙溪展位视察。本次活动中，我公司展出了具有自主知识产权的市场主打产品近十多种，包括千两茶饼、百两茶、天茯茶、天尖茶、芽尖茶等。

黑茶之体验

展区内人潮涌动，“山崖水畔，不种自生”的安化黑茶最是吸引市民的眼球。他们纷纷前来白沙溪展位咨询和了解，工作人员也现场泡起了茶。

“这是什么茶咯？怎么还有金黄色的点点？”一位女士拿起一块天茯茶用地道的长沙话问道。

“这是1Kg的天茯茶，金黄色的小颗粒叫‘金花’，学名‘冠突散囊菌’，是一种对人体有益的微生菌。”工作人员一边介绍一边递上了一杯天茯茶。

“闻起来很香，喝着也挺甘甜的啊，正好解了渴！”

“我也来一杯……”不一下子，人们都争相着走到展台前要喝黑茶。

辨别出妙招

在体验黑茶的同时，市民们最关心的还是产品真伪的问题。对此，公司质检部副经理张岭苓现场传授了几招辨别黑茶真伪的小知识。

以“白沙溪”千两茶系列产品（千两、五百两、百两、十两等）为例，其产品由成年楠竹篓、棕片、蓼叶三层包裹茶身而成，茶头配有公司特制封口牛笼嘴，内设两处防伪标识。

千两茶口感霸气，经久耐泡，当年新茶汤色橙红偏黄，叶底黄褐，带嫩梗，宽大肥厚。5年以上带陈香，口感润滑，纯正，汤色红亮通透，叶底黑褐，宽大。

如若是因降低成本、减少工序而制成的千两茶，非但茶气淡薄，汤色始终为淡黄色或金黄色，口感平和味淡，不耐泡，8泡左右即无茶味，叶底宽大，叶质粗老坚硬，无弹性，有粗老梗。

市场有保障

在长沙，高桥茶叶城是黑茶流通量最大的地方。但商客或市民对高桥里面买到的黑茶多少有些不放心，尤其是眼下十分抢手的老茶。

“市面上也有假冒你们产品的吗？”湖南日报科教新闻部主任胡宇芬问。

“这种现象还是有存在。黑茶不像其他食品那么好界定，除了观其形、闻其香、品其汤，还有很多讲究。所以公司会严格渠道管理，引导正确购买。”

“厂家选择信赖我们，我们就必须对厂家负责，更要对消费者负责。”公司长沙地区销售商熊志伟表示：一路走来，白沙溪70多年来一心专业做黑茶的坚持也正是他们用心推广白沙溪品牌，努力维护黑茶市场的理由。同时，让市民喝上正宗的安化黑茶也是对企业最大的鼓励和支持。

图1：省人大常委会副主任、党组成员肖雅瑜视察白沙溪展位

图2：市民争相品饮白沙溪天茯茶

图3：人潮涌动的活动现场